江苏省消保委发布“每日坚果”消费调查报告

“每日坚果”是一款由坚果仁、风味果干为主要原材料的混合型休闲食品，一经面市迅速被广大消费者接受，成为“网红食品”。为了让大家了解“每日坚果”的情况，9月11日，江苏省消保委发布了“每日坚果”消费调查报告。调查从重量、价格、品相等多方面进行比较，同时检测了其中的营养成分。 

本次调查选取了30个样品，共涉及22个品牌。调查人员从每个品牌样品中，随机抽取5包样本，使用3台电子秤分别称重，取平均值，结果显示所有样品均达标。通过随机拆包对比发现，同品牌同一款产品，线上线下品相基本一致。部分品牌果仁饱满、数量稳定、品质好、果干分明。部分品牌品相相对较差，如来伊份、新边界坚果碎果碎屑较多、大小不一、果干粘粘。调查还发现，同品牌线上线下价格差距较大；线上平台部分品牌促销活动较多，优惠力度大。

江苏省消保委委托南京海关动植物与食品检测中心对15个样品进行能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等内容的营养成分检测。结果显示，每100g“每日坚果”的能量相当于400克米饭，蛋白质相当于100g鸡蛋，脂肪相当于300g鸡肉，碳水化合物相当于50g面粉。

江苏省医学营养学会副理事长、南京医科大学公共卫生学院教授莫宝庆表示，正常人群建议坚果每天食用不超过10g，一周食用50到70g为佳。要根据自身食物摄入情况，调整坚果食用量。此外，需要控制体重和减肥人群应减少食用坚果，“三高”人群也不建议食用坚果。

江苏省消保委提醒广大消费者，购买坚果时要注意是否有霉味和哈喇味。如果有不新鲜油脂的味道，说明其中可能有较多油脂氧化产物，可能加速衰老和加重疾病的发展。